pièces en sucre
modelages en massepain
Art en pain

Pièces de décorations et d'expositions

 

Pièces en sucre soufflé et tiré

 

Les ouvrages en sucre ont une tradition artistique qui s'apparente au travail de la verrerie.

Albert a fait en 1990 une formation de quatre jours avec Régis Devidal à Pully sur lausanne.

En 1993 il remporte le SWISS SUGAR ART TROPHY et une année plus tard il organise à la bourgeoisie de Grimentz l' exposition FAUNE DES ALPES EN SUCRE.

Ses oeuvres frappent par leur mouvement, c'est dans la nature qu'il emmagasine ces images, il éffectue ses pièces sans modèle, toujours de tête,,.C'est ainsi qu'il ne reste pas cloué à la posture du modèle et qu'il peut lui donner le mouvement désiré.

Augustin pratique également le travail du sucre.

 

Modelages en massepain

 

Le massepain se travaille comme une pâte a modeler.

Un décor personnalisé  sur le gâteau est du plus bel effet et donne à votre table un air de fête.

Là également tous les sujets ont du mouvement et peuvent être conssomés ou conservés comme décoration de table.

Nous nous éfforcerons de réaliser tous vos désirs, mais pour les miracles il faudra attendre un peu.

 

 

Pièces d'expositions en pain

 

Les pains de seigles décorés sont fait couramment pour décorer les magasins ou pour offrir à divers occasions, le pain de seigle bouteille est un cadeau original.

Les pains apéros sont toujours fait avec du pain paysan décoré, voir avec quelques mots " merci", "je t'aime" ou des prénom.

Les pièces d'expositions ou de concours en pâte à pain répondent à des règlements très précis, tel que hauteur (un mètre), composition (50% de pâte levée) colle (farine, gélatine sucre).

Nous avons toujours privilégier la pâte de pain de seigle valaisan et bannit les colorants alimentaires, une pièce d'exposition en pain doit ressembler à du pain et non à un bonbon ou du chocolat ou pire encore à un jouet en plastique.

Nous avons participé à deux concours nationnaux à la FBK de 2009 Augustin 2ème et Albert 3ème et en 2011 Albert 2ème.

Dans ces deux concours nous nous sommes illustré par la mysterieuse technique des figurines en trois dimensions sans font plat!... et là...  encore et toujours du mouvement.