Boulangerie - Pâtisserie 

Salamin SA

CH-3961  GrimentzTél. 

027 475 28 08Fax

027 475 48 58

SPORTS & DIVERS

 

 

Médaille d'or

Pain de seigle valaisan AOC

     
 

Médaille d'argent

Pain Braconnier

     
         
             
 
Concours FBK 2009
  Augustin 2ème place   Albert 3ème place  
 

Tous les détails du concours ici

 
   
             
 
SWISS BAKERY TROPHY 2008 Braconnier argent Seigle AOC bronze Multicéréale bronze
   
             
       
             
   

HANNIBAL
J’ai choisi comme « moyen de locomotion », certainement le plus original et le plus osé de tous les voyages effectués à travers les Alpes. C’est à dire l’expédition du Carthaginois Hannibal en 218 Av. JC avec plusieurs dizaines d’éléphants, pour attaquer Rome par le Nord.
L’éléphant, les soldats, les rochers et le socle sont en pain de seigle, seul le panier et le harnais sont en pâte morte.
Aucun colorant n’est utilisé.
Le mouvement donné aux personnages rend la pièce vivante.
Elle est confectionnée en trois dimensions et peut être vue de tous les cotés.

 
         
 

La diligence du Gothard
La diligence du Gothard est une des plus belles œuvre d’art de Suisse.
Comme « moyen de locomotion » on ne peut trouver plus belle image.
Je la trouve extraordinaire et c’est pour cela que je l’ai choisie pour ce concours.
Tout est en mouvement et c’est ce que j’ai voulu reproduire.
Les bêtes et le fond sont en seigle, seul les harnais sont en pâte morte.
Je pense avoir approché au plus près de la réalité la morphologie et les positions du bétail.
Pas de colorant, rend ma pièce plus boulangère…

 
 

 

 

 

Webmaster  ID electronic Marc Regolatti.